Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain marie. Fouetter les œufs avec le sucre afin que le mélange devienne un peu mousseux. faire fondre le chocolat le mieux au bain marie. Peler et râper les courgettes et l’ajouter au mélange ainsi que le chocolat fondu. Ajouter enfin la maïzena (ou la … Lire la suite
Couper équeuter les figues et couper les en 4. Mettre les figues dans votre casserole. Ajouter le sucre et mélanger. Laisser macérer pendant 15 minutes. Mettre à cuire, une fois arrivé à ébullitions mettre à feu doux et mélanger de temps en temps et vérifier la cuisson entre 25 et 40 minutes arrêter la cuisson … Lire la suite
Décortiquer les crevettes et réserver. Éplucher les concombres, les couper en 2 pour les égrainer puis couper en cube de 2x2cm environ. Couper les poivrons rouge et jaune en cube de la même taille. Éplucher et presser les gousses d’ail. Faire chauffer l’huile dans une poêle ou wok ajouter l’ail mélanger, ajouter les poivrons mélanger … Lire la suite
Écosser les petits pois. (ne jeter pas les cosses) Éplucher les carottes et les oignons nouveau puis les émincer finement. Dans une poêle, faire revenir les lardons lorsqu’ils commencent à colorer, ajouter les oignons nouveau, cuire 5 min, puis les carottes cuire 5 min et les petits pois. Recouvrir d’eau avec un bouquet garnie, puis ajouter le … Lire la suite
