Flan de légumes aux 3 couleurs

Eplucher, laver et couper en morceaux les légumes. Faire cuire chaque légume séparé. Préchauffez le four à 160°C Mettre chaque légume séparé dans un petit saladier. Réduire en purée en ajoutant dans chaque purée : 1 c à café de maïzena, 1 c à soupe de parmesan, 2oeufs, 50ml de crème liquide. Dans des moules silicone … Lire la suite