Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain marie. Fouetter les œufs avec le sucre afin que le mélange devienne un peu mousseux. faire fondre le chocolat le mieux au bain marie. Peler et râper les courgettes et l’ajouter au mélange ainsi que le chocolat fondu. Ajouter enfin la maïzena (ou la … Lire la suite
Lavez les courgettes et détaillez les en tagliatelles à l’aide d’un économe (n’y mettez pas le coeur avec les graines, je dis ça je dis rien). Faites les cuire 8 minutes à la vapeur (ou au micro ondes) puis réservez. Pour la cuisson des courgettes au micro ondes comme vous avez été nombreux à me … Lire la suite
Coupez tous les légumes en rondelles. Dans un plat en terre (l’idéal), disposez les légumes en les alternant. Au milieu mettez les gousses d’ail émincées et des herbes de Provence. Salez, poivrez, versez le filet de crème fraîche et l’huile d’olive. Saupoudrez de Parmesan. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 heure. … Lire la suite
