Gratin courgettes carottes 4 en 1

Éplucher, couper les extrémités, laver et râper les carottes. Éplucher et émincer 4 oignons blancs ou 1 oignon jaune et 1 échalote. Dans une poêle mettre un fond d’huile d’olive faire suer les oignons et échalote et ajouter les carottes râpé, saler et poivrer. Faire cuire environ 10 min. Mélanger régulièrement. Pendant ce temps couper les … Lire la suite